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浅谈日化香精常用的茉莉香精

发布日期:2014-3-27 00:25:25    浏览次数:

茉莉与玫瑰是日用化学品香精中俩种最重要和最常用的花香,茉莉花香属鲜韵而带清甜。花香中有清有谓之鲜。在调香中应用的茉莉香可分大花茉莉香与小花茉莉香俩种大花茉莉较浓郁而浊香较重。小花茉莉则偏清雅但清香较显,其次还有其他一些茉莉。

   大花茉莉与小花茉莉均属正宗鲜韵花香,在定品质选香料及用量多少上是区别俩者的关键。大花茉莉浓鲜偏浊,多处于对甲酚及其酸酯类。另外邻氨基苯甲酸甲酯及吲哚的香气特显。当然国外常用的茉莉花香均属于大花茉莉香韵。
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